Pojawiła się kolejna część Zapisków z Pirenejów. Wkrótce pojawi się już całość (lub nie pojawi wcale). Zapraszam!
Zapiski z Pirenejów
Zbiór moich luźnych zapisów z Pirenejów, zawierający moje przeżycia i refleksje z tejże wyprawy. Proszę nie spodziewać się zbytniej chronologii czy powiązań.
Likier czekoladowy
Na początku zadajmy sobie pytanie czy chcemy wejść w stan lekkiego odurzenia już w czasie przygotowywania likieru. Nie jest to specjalnie trudne ze względu na unoszące się wszędzie opary alkoholu, które będą nam towarzyszyć przez większość czasu przyrządzania tego napoju bogów. Jeśli jednak postanowicie zrezygnować z tej atrakcji zadbajcie zawczasu o wentylację…
Naprawdę czekoladowe muffinki
Patrzysz na nie, a one wprost promieniują swą czekoladowatością. Kuszą wyglądem i zapachem. Aromat kakao miesza się z delikatną nutką alkoholu. Aż w końcu docierasz do słodkiego, wyśmienitego nadzienia. Moja dzisiejsza wizja raju…
Moje pierwsze pesto
Jak widzę pesto na zdjęciach to nie kojarzy mi się za dobrze. Zielona gęsta papka nijak nie wydaje mi się przekonująca. Tymczasem z każdej strony zasypują mnie opisy walorów smakowych i zdrowotnych tego śródziemnomorskiego, aromatycznego sosu, i tak niby każda potrawa ma z nim świetnie smakować…
